Es gilt das gesprochene Wort!

Unsere Ernährung ist die zentrale Tätigkeit, die uns neben dem Atmen am Leben hält. 

Eine gesunde Ernährung, wie sie unter anderem von der DGE empfohlen wird, sollte unabhängig von Einkommensverhältnissen und auch in den Betreuungseinrichtungen möglich sein. Deswegen ist es wichtig, dass wir als  Stadt auch Zuschüsse und Unterstützungen in diesen Bereichen, z. B. in den Schulen, leisten. 

Es ist zu begrüßen, dass die Aufnahme regionaler Produkte in die Leistungsbeschreibung der Schulverpflegung zwar als schwer möglich, aber nicht unmöglich beschrieben wird. 

Wir unterstützen die Bewerbung der KielRegion am Wettbewerb „Ernährungswende in der Region“. Das vorgestellte Projekt unterstützen wir und hoffen, dass die beantragten Mittel bereitgestellt werden. 

Gerade in unseren KiTas und Schulen haben wir einen großen Einfluss auf Ernährungsgewohnheiten heutiger und zukünftiger Generationen. Jedes Kind sollte die Möglichkeit bekommen, gesundes Essen zu genießen und zu lernen, wo Lebensmittel herkommen und wie man mit ihnen umgeht. Wer gesundes Essen kennt und zu schätzen weiß, wird das im späteren Leben beibehalten. In diesem Zusammenhang ist es zwingend notwendig auch Ernährungsfachpersonal an die Schulen zu bekommen. 

Ernährung ist mehr als Essen! 

Ernährung ist eine soziale und wirtschaftliche Frage. Über die Landwirtschaft ist sie eng gekoppelt an Umweltaspekte und der verantwortungsvolle Umgang mit Nahrungsmitteln fördert die nachhaltige Entwicklung unserer Gesellschaft. Anstrengungen, die Kooperation mit regionalen Produzenten zu fördern, sollten fortgeführt werden. Eine Stärkung der Wochenmärkte leistet hier einen wichtigen Beitrag! 

Auch beim Thema nachhaltige Ernährung kann Kiel eine Vorreiterrolle in Schleswig-Holstein und auch über die Landesgrenzen hinaus einnehmen.